La musique latine est l’histoire de mélanges entre les cultures africaines, indiennes, et européennes, notamment de l’Espagne et du Portugal. Ouverte et exubérante, cette musique se nourrit continuellement des apports extérieurs afin d’enrichir son paysage sonore. C’est dans cet esprit que le Mambo Step Orchestra Quintet revisite de façon très personnelle ce répertoire infini. La formation est composée de Morgane Mercier au chant, Thierry Decloux (basse), Sébastien Rodallec (piano), Ferjeux Beauny (saxophone), Sébastien Simon (percussions), Serge Suanez (batterie et chant).